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產(chǎn)品分類
液氮速凍食品干耗少。每個速凍食品的表面都有一層很薄的冰膜，既有利于保持食品鮮度防止氧化，而且干耗較少。瑞典學者對蘑菇、草莓等進首*首*首*首先進行的對比試驗表明，液氮凍結(jié)的干耗幾乎只是強制送風隧道凍結(jié)的一半左右。這對價格較高的食品顯得尤為重要。石家莊液氮速凍機價格/隧道式冷凍機
更新時間：2024-10-17
型號：YDS-1.5/18
廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
瀏覽量：4357
食品在凍結(jié)設(shè)備中停留時間短，有利于提高設(shè)備的利用率和連續(xù)性生產(chǎn)大多數(shù)食品在溫度降低到-1℃時開始凍結(jié)，在-1℃～-5℃之間大部分冰晶生成，這個階段叫做高冰結(jié)晶生成階段。液態(tài)速凍結(jié)可以使此階段的凍結(jié)時間大大縮短，可以以更快速度排除這部分熱量，這對提高速凍食品的質(zhì)量具有重要意義。邵陽蛋糕液氮速凍柜
更新時間：2024-10-17型號：SDX-1廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家瀏覽量：830
安陽柜式液氮速凍機凍結(jié)食品的干耗小。用一般凍結(jié)裝置凍結(jié)的食品，其干耗率約在5％-10％之間，而用液氮凍結(jié)裝置凍結(jié)，干耗率約在0.6％-1％之間。所以適于凍結(jié)一些含水分較高的食品，如楊梅、西紅柿、蟹肉等。
更新時間：2024-10-17型號：SDX-1廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家瀏覽量：798
液氮是惰性氣體速凍后的食材耐氧化保質(zhì)期約是傳統(tǒng)速凍設(shè)備3倍以上；鞍山液氮速凍機價格
更新時間：2024-10-17型號：SDX-1廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家瀏覽量：774
液氮是惰性氣體速凍后的食材耐氧化保質(zhì)期約是傳統(tǒng)速凍設(shè)備3倍以上；秦皇島液氮速凍機廠家
更新時間：2024-10-17型號：SDX-1廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家瀏覽量：904
液氮速凍機/超低溫冰箱凍結(jié)食品的品質(zhì)高。由于液氮和食品直接接觸，以200K以上的溫差進首*首*首*首先進行強烈的熱交換，故凍結(jié)速度比較快，每分鐘能降溫715K。食品內(nèi)的冰結(jié)晶細小而均勻，解凍后食品質(zhì)量高。
更新時間：2024-10-17型號：SDX-1廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家瀏覽量：1237