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液氮滴注機在食品保鮮中的五大優(yōu)勢
2024-10-18

液氮滴注機在食品保鮮中具有顯著的優(yōu)勢,這些優(yōu)勢不僅提高了食品的質量和安全性,還延長了其保質期。以下是液氮滴注機在食品保鮮中的五大優(yōu)勢:1、快速冷凍-高效冷卻:液氮的溫度極低,能夠迅速降低食品溫度,從而鎖住食品的新鮮度和營養(yǎng)成分。-減少冰晶形...

  • 2023-08-10

    隧道式液氮速凍機是一種常用于食品加工領域的設備,利用液氮的低溫特性,快速冷凍食品。它由一個長通道組成,食品通過這個通道在運輸過程中被噴灑或浸泡在液氮中,以達到快速冷凍的效果。工作原理是利用液氮的極低溫度(約-196°C),將食品迅速冷凍。液...

  • 2023-07-28

    隨著科技的不斷進步,冷凍行業(yè)也在迅速發(fā)展。近年來,一種名為隧道式液氮速凍機的新型設備應運而生,它改變了傳統(tǒng)的冷凍方式。這是一種利用液氮作為冷卻劑,在隧道內進行快速冷凍的設備。與傳統(tǒng)的冷凍方法相比具有以下幾個顯著優(yōu)勢:1、速凍速度快:液氮的沸...

  • 2023-07-20

    自增壓液氮罐是一種常用于液氮儲存和輸送的設備。它具有自動增壓的功能,可以在保持液氮低溫狀態(tài)的同時,提供足夠的壓力將液氮輸送到需要的位置。液氮罐的結構主要包括以下幾個部分:1、罐體:罐體是儲存液氮的主要部分,通常由高強度的不銹鋼或鋁合金制成。...

  • 2023-07-10

    低溫液體儲罐是用于存儲和運輸液態(tài)氮、液態(tài)氧、液態(tài)天然氣等低溫液體的重要設備。由于低溫液體儲存具有較高的風險性和特殊的工藝要求,設計規(guī)范成為確保儲罐安全性的關鍵。下面就來介紹下儲罐的設計規(guī)范,并探究其對儲罐安全性的影響。一、儲罐設計規(guī)范的必要...

  • 2023-07-06

    柜式液氮速凍機主要用于食品速凍,該設備采用液氮噴淋技術,將液氮由液體轉變氣體,智能程序控制降溫、恒溫,溫度范圍、溫度曲線、溫度報表、溫度歷史數(shù)據(jù),一鍵操作,一鍵報表。該系統(tǒng)可以快速和有力的使食品降溫,確保食品的水分和品質在短的時間內得到完整...

  • 2023-06-25

    隨著冷鏈物流和食品安全的重視,液氮速凍技術得到了廣泛應用,小型液氮速凍機適用于各種食品、藥品、化妝品等物質的快速冷凍處理。尤其在食品加工、烘焙、冷藏、冷凍、快餐等行業(yè)中。1、食品加工行業(yè)中,可用于各類肉制品、水果、蔬菜、水產品、豆制品、酒店...

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