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柜式液氮速凍機利用液氮作為冷媒直接凍結(jié)食品，液氮凍結(jié)的原理是將低溫液氮直接噴淋在食品上，利用其常壓下汽化的低溫度( -196℃)和在物料表面直接汽化的高換熱系數(shù)，使食品迅速深度凍結(jié)。
更新時間：2024-10-17
型號：SDX-1
廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
瀏覽量：6595
液氮速凍柜利用液氮作為冷媒直接凍結(jié)食品， 液氮凍結(jié)的原理是將低溫液氮直接噴淋在食品上，利用其常壓下汽化的低溫度( -196℃)和在物料表面直接汽化的高換熱系數(shù)，使食品迅速深度凍結(jié)。
更新時間：2024-10-17型號：SDX-2廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家瀏覽量：7112
小型液氮速凍機液氮的溫度達到-196℃，當它也食品接觸后能更快的帶走熱量。超低溫和高熱交換率實現(xiàn)了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍產(chǎn)生的冰晶*小，并幫助保持食品的質(zhì)地。這也防止了水分的丟失，達到了無損失；保持了食品的原色、原味和原質(zhì)。
更新時間：2024-10-17型號：ZDYT/SDX-1廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家瀏覽量：6046
柜式液氮速凍機利用液氮作為冷媒直接凍結(jié)食品， 液氮凍結(jié)的原理是將低溫液氮直接噴淋在食品上，利用其常壓下汽化的低溫度( -196℃)和在物料表面直接汽化的高換熱系數(shù)，使食品迅速深度凍結(jié)。目前在國內(nèi)外液氮凍結(jié)法已廣泛應(yīng)用于海產(chǎn)品、整魚、肉餅、分割肉、果蔬、漢堡等調(diào)理食品以及冰淇淋硬化等領(lǐng)域。預(yù)制菜液氮速凍機/雙門液氮冷凍柜
更新時間：2024-10-18型號：ZDYT/GS-300廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家瀏覽量：2397
成都卓達運通柜式液氮速凍機利用液氮作為冷媒直接凍結(jié)食品， 液氮凍結(jié)的原理是將低溫液氮直接噴淋在食品上，利用其常壓下汽化的低溫度( -196℃)和在物料表面直接汽化的高換熱系數(shù)，使食品迅速深度凍結(jié)。成都毛肚液氮速凍機/預(yù)制菜速凍設(shè)備廠家
更新時間：2024-10-18型號：ZDYT/YDX-300廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家瀏覽量：2851
成都卓達運通柜式液氮速凍機利用液氮作為冷媒直接凍結(jié)食品， 液氮凍結(jié)的原理是將低溫液氮直接噴淋在食品上，利用其常壓下汽化的低溫度( -196℃)和在物料表面直接汽化的高換熱系數(shù)，使食品迅速深度凍結(jié)。成都柜式液氮速凍機/預(yù)制菜速凍設(shè)備廠家
更新時間：2024-10-18型號：ZDYT/YDX-300廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家瀏覽量：2451